La primera regla de la jardinería vegetal: lo que disfrutas comiendo de la planta.
Daniel tenía dos montones de calabacín en su cocina y otro montículo empezando a formar en el piso. Cuando se le preguntó qué iba a hacer con todo eso calabaza, él se encogió de hombros y dijo que no le gustaba el calabacín, pero había recibido un paquete de semillas gratis en el correo y tan planté. Entonces no sabía qué hacer con ellos.
Daniel ignora la regla número uno de la horticultura: lo que disfrutas comiendo de la planta. Puede parecer obvio, pero algunos jardineros continúan creciendo las cosas que no les gusta comer, año tras año. A veces, tienen semillas remanentes del verano antes de, o tratan de convencerse de que si es saludable, eventualmente aprenderán a gustar.
¿Y tú? ¿A veces planta libre o sobras semillas de una verdura que no te gusta? ¿Por qué? A menudo, los jardineros tienden a ser ahorrativos, y "artículos" son difíciles de resistir. Si el ahorro es tu motivación, ¿por qué no dar semillas de verduras que no te gusta un vecino o amigo que le gustan, o al menos quiere probarlas?
Tal vez tú odias espinacas, pero convencido de que es más saludable que la lechuga, plantar filas, esperando que convencerte a ti mismo a comer. ¿Quieres saber un secreto? Este tipo de razonamiento no funciona!
No plantar lo que no quieres comer no significa que nunca deberías probar algo nuevo. Si tu idea de albahaca se ha limitado a la materia seca que se ofrece en la sección de especias del supermercado, adelante, incorporar unas pocas plantas de albahaca en su próximo jardín así que puedes intentarlo fresco.
Una palabra de precaución sin embargo: si siempre has querido remolacha roja oscura de Detroit, no sustituir su parcela entera con remolacha oro. Seguir creciendo y disfrutando de la remolacha roja, pero añadir una fila o dos de las remolachas doradas, como espacio permite.
La segunda regla de jardinería vegetal: la cantidad apropiada de la planta.
Esto es otra regla que puede parecer obvio, pero que los jardineros ignoran cada año. Si sólo usas pepinos de vez en cuando como parte de una ensalada, plantar una docena más o menos hills es probablemente demasiado. Por otra parte, si usted y su familia amor receta de la abuela para las salmueras, y desea conservar suficiente para durar todo el invierno, cerros de una docena de plantas de pepino podrían no ser suficiente.
Planificar su jardín antes de empezar a excavar. En primer lugar, averiguar cuánto espacio tienes, y cuánto tiempo y energía puede dedicar este año a su jardín. Entonces decidir lo que quiere de la planta según lo que usted y su familia disfrutan comiendo. Calcular cuánto de cada cultivo que necesita, para comer frescos o preservar. Luego, si aún tiene espacio y tiempo, agregar uno o dos nuevos elementos. Sólo podría ser sustituir una vieja costumbre para un nuevo alimento favorito!