Uno de nuestros cultivos favoritos han sido caer espinacas. Aquí en Pennsylvania (zona 5) empezamos un último parche de espinacas. Generalmente sembramos semillas a principios de septiembre, que haríamos fuera o que esperaríamos hasta mediados de septiembre y sembrar las semillas en la casa del aro.
En mi opinión, espinacas otoño y el invierno son los verdes mejor sabor se puede comer. Reliquia de la espinaca es el favorito aquí en la granja. Cuando hay nieve en el suelo, todo lo que debes hacer es empujar a un lado la nieve de algunas verduras de invierno fresco. Es irreal que dulce espinaca puede conseguir cuando llegue a la escarcha.
Sólo cultivamos orgánicamente aquí así, usamos nuestro propio compost para enmendar el suelo. El suelo debe ser muy rico y ligero. Una vez que el suelo esté listo, esperamos 7-10 días para las malas hierbas a brotar. Si es posible entonces quemar las malas hierbas. Esto reducirá en gran medida las malezas más adelante. Luego sembrar las semillas en filas y marcar las filas.
Una vez que tienes las hileras sembradas, espere 3 días y quema la maleza (sólo un ligero calor a marchitarse) una segunda vez. Esto debería matar a la mayoría de las malezas restantes. Una vez que tienes las espinacas brotada, recomiendo usar grueso acolchado de paja picada.
Otra manera queremos crecer nuestros verdes es poner todas las semillas en bloques de suelo. Acolchado de uso (y posiblemente cinta de goteo) para cubrir el suelo modificado. Cuando las plantas tienen sus primeras hojas verdaderas, aclimate las plantas por un día o dos después plantarlas en el acolchado.
Si vas con el acolchado es mucho menos intensivos en mano de obra. Riego es más fácil y no te suelo salpicando en las hojas. Esto hace más fácil para la limpieza de las hojas.
El siguiente paso al cultivo de espinaca sano es usando agribon para cubrir sus plantas. Sólo tiene que colocar aros de metal sobre cada 4 pies. Ponga su agribon en la longitud de la fila usando sacos de arena para sellar todos los bordes hacia abajo. Ahora no tendrás los insectos para comer en sus plantas, no hay choque de trasplante, y puede mantener una zona de temperatura más estable.
Cuanto más aprendes, más crecerá la planta. Selección con cuidado de no dañar la planta y dejar siempre el centro más pequeño hojas si quieres las espinacas para seguir creciendo. Generalmente nuestras plantas nos durará en enero pero pueden durar hasta principios de la primavera si pisotean con paja y cubierto con agribon.
Los puedes comer de muchas maneras que solo en ensalada. Usted puede hacer sopas, tortillas y mi favorito: un pastel de espinacas. Encontrar todo tipo de formas para hacer uso de este fantástico verde!