La planta de menta es una de las hierbas más utilizadas en todo el mundo. Es apreciado por su rico y único aroma y sabor. También tiene una variedad de usos medicinales. Además de ser una hierba buscada, tiene una historia cultural colorida.
Cultivar la planta de menta
La planta es generalmente fácil de cultivar en un jardín de hierbas. Crece con éxito donde el suelo está húmedo. Las hojas de la mayoría de las especies son difusas en la parte superior y han irregulares bordes con pequeños puntos alrededor del perímetro. La planta se propaga fácilmente en lugares soleados o parcialmente sombreados en muchos climas. Con el fin de mantenerla contenida, es una buena idea para rodear con una barrera que es por lo menos 10 pulgadas profundo antes de plantarla. Esto ayuda a prevenir de enviar corredores fuera del área que desea limitar a. Otra opción es crecer en un recipiente.
Mitología e historia
En la antigua Mitología romana, menta se dice que se originó de un personaje de la ninfa. Minthe era una ninfa joven y hermosa que se convirtió en una amante a Plutón. Esposa de Plutón, Perséfone se dio cuenta de la relación de Plutón con Minthe y volvió Minthe de una planta de cubierta de tierra que sería pisoteada continuamente. Plutón no pudo deshacer el hechizo de Perséfone, pero fue capaz de poner un giro positivo en él: Minthe daría un olor maravilloso, que sería más poderosa cuando las hojas se pisado sobre.
Esta planta de jardín de hierba tiene una parte en la antigua mitología griega así. Según la historia, dos desconocidos viajaban a través de un pueblo. Nadie en el pueblo les ofrece comida, bebida o alojamiento, excepto una pareja de ancianos, cuyos nombres eran Baucis y Filemón. Antes de sentarse a sus invitados para comer, la pareja hospitalaria limpia la mesa con hojas con aroma a menta para refrescar y limpiar. Más tarde, se supo que los dos extranjeros fueron realmente un Hermes y Zeus. Zeus bendijo la casa humilde y menta ha sido un símbolo de la hospitalidad desde entonces.
A través de las edades, las hojas de la planta han valorado mucho. De hecho, literatura histórica sugiere que pueden haber sido usada como dinero en algunas situaciones, o tenía un alto valor comercial.
Usos medicinales
Esta planta tiene varios usos medicinales, lo que es una adición importante a un jardín de hierbas. Se utiliza en un té para calmar el ardor de estómago, reducir la flatulencia, estimular el apetito y ayudar con otras enfermedades gastrointestinales. También es posible compresas tópicas para reducir el dolor. Aceite esencial de menta es un aceite penetrante profundo que ayuda a relajar los músculos. Por ello, a veces es un componente de aceites de relajación muscular y se ha utilizado para combatir dolores menstruales. También se ha utilizado como un elemento disuasivo natural de roedores y algunos insectos como las pulgas y los mosquitos.
Alimentos y Aromas
Debido a su aroma fuerte y agradable, se utiliza en ambientadores, lociones, popurrís y muchos otros productos fragantes. El sabor de la menta es ampliamente utilizado. Se utiliza en postres, dulces, medicamentos, pastas de dientes, chicle y mucho más. Las hojas también dan una explosión de sabor en ensaladas y otras piezas culinarias. Con estas hojas en su propio jardín de hierbas, se pueden utilizar cuando usted lo necesita!
Ensalada de fresa menta
Una cabeza de lechuga mantequilla cortada hacia arriba
hojas de menta verde entero fresco 30-40
1 aguacate cortado en trozos pequeños
1 libra de fresas frescas cortan para arriba
palitos de almendra ¾ taza tostada
¾ taza de queso feta
Mézclelos con o sin vestir (receta a continuación) y servir.
Preparación (opcional)
¼ taza aceite de oliva
½ taza de puré de fresas frescas
2 cucharaditas de vinagre balsámico
¼ de taza de agua
2 cucharaditas de azúcar
¼ cdta sal