Mayoría de las fuentes indica Bolivia y su región vecina como el sitio original del cultivo de semillas de pimiento picante. Ha habido indicios que se usaron en la India mucho antes de su redescubrimiento por Colón, aunque su popularidad y se extendió a toda Europa y esa región se atribuye principalmente al segundo viaje en 1493. Un médico que acompañó a Colón en ese viaje recogió las semillas de pimiento picante y los llevaron hacia atrás, se cultivan por sacerdotes en Portugal y España. Se cree que su popularidad se extendió desde Portugal a la India a través de rutas de comercio establecidas en el momento.
Su calor picante fue disfrutado por los conocedores y cocineros que fueron incapaces de pagar el precio de los granos de pimienta. De hecho fue la apariencia de sabor que dieron pimientas calientes del nombre. Su uso se extendió en toda Europa y especialmente a Hungría donde se abrazaron. Pimentón se convirtió en un aditivo común en los alimentos, especialmente el Goulash Húngaro. Desde Bolivia se propagan a lo largo de las zonas sur, centro, así como México y sudoeste de Estados Unidos. Personas en los Estados Unidos asocian la cocina Tex-Mex, chili y tacos de su sabor. A menudo se secaban y encadenados a la venta en los mercados locales, colocación de ciudades como Hatch, Nuevo México en el mapa.
Cultiva la reliquia pimientos se colocan en cinco especies diferentes y se consideran los pimientos, pimientos o pimientos picantes. Hay muchas variedades de cada uno y a menudo cruzan así. Muchos expertos en botánica esperan que nuevas cepas continuará a ser descubierto. La escala Scoville mide unidades de calor y varía entre el extremo inferior de la mayoría de pimientos que miden cero frente a los habaneros de high-end que están casi fuera de la tabla en comparación, en 300.000. La capsaicina misma que genera calor se utiliza para crear cremas para aliviar la artritis y spray de pimienta.
La producción de semillas de la pimienta de herencia puede utilizarse para hacer conservas, jaleas y salsas, o encadenado y secado. Son relativamente fáciles de cultivar en climas secos, pero no así en clima fresco. Semillas de pimiento tardan en germinar, con algunas variedades tomar hasta tres semanas. Ellos deben planificarse aproximadamente ¼ pulgada de profundidad, con sólo una ligera cubierta de suelo suavemente le dio unas palmaditas en la parte superior. Nutrientes pueden añadirse al suelo, como algas para proporcionar ácido giberélico, que es ideal para estas plantas.
Tipos de plantar variedades de reliquia pimienta semillas para un jardín que está explotando con sabor y utilizan opciones. Algunas selecciones populares incluyen:
• California Wonder 300 - esta variedad se ve a menudo en los supermercados orgánicos y soportes. Las plantas son productores grandes y prolíficos. Es ideal para cocinar, especialmente donde se acentúa la gran forma uniforme, como los pimientos rellenos.
• Cascabella semillas de pimienta - estos vienen en una cascada de color, de amarillo a rojo y perfecto son conservados en vinagre.
• Rojo largo de Cayena pimienta delgado - esto es un tipo popular de herencia, que data desde la época precolombina. Es comúnmente utilizado para secar. Los zarcillos largas y delgados aportan color y sabor extra al realizar conservas.
• Semillas de Alma Paprika herencias - este dulce pimienta de sabor cereza pueden comerse frescas o secas y molidas en pimentón para agregar sabor fresco a goulashes y otras comidas.
• Semilla Habanero naranja pimienta - esta variedad genera el calor asociado con pimientos picantes. Se origina en el Caribe y es difícil de obtener debido a su rareza. Planta adicional y guardar semillas para el futuro así como compartir con amigos.
Jardineros mayoría serán capaces de levantar prolíficos cultivos usando semillas de pimiento de herencia, con la posible excepción de quienes viven en zonas que nunca reciben mucho sol o calentarán durante la temporada de crecimiento. Puede producir todavía, pero puede ser atrofiado y carente de sabor. Leer a través de la plantación y cultivo consejos para determinar qué semillas de pimiento de herencia se adapte a las condiciones en la zona donde se plantarán de cultivo.