Si usted está tomando hasta acuaponia como un pasatiempo o como una empresa seria, sin duda habrán leído o escuchado sobre la importancia de la nitrificación en el sistema de acuaponia. Nitrificación desempeña el papel importante de garantizar la conversión aerobia del amoníaco en el sistema en nitratos. Este proceso va un largo camino para reducir el riesgo de toxicidad para los peces mientras que proporciona a las plantas con alimento en forma de compuestos de nitrato.
Le puede interesar saber que la toxicidad es un grave peligro para los animales que viven en el agua porque las altas concentraciones de amoníaco (nada entre 0.5 y 1 partes por millón) puede ser letal para sus peces. Por ejemplo, la alta concentración de amoníaco (NH3) puede inducir metahemoglobinemia o enfermedad de la sangre marrón a los peces. Sin embargo, amoníaco sigue siendo una parte del medio agua porque es un subproducto del metabolismo de los peces.
Afortunadamente, el sistema de acuaponia no evita el peligro asociado con intoxicación por amoníaco pero también convierte el amoníaco en nitratos y otros compuestos nitrogenados, con la asistencia de Nitrosomonas y Nitrobacter, que son útiles para las plantas. Nitrosomonas convierte el amoníaco en nitritos en un ciclo de nitrificación mientras el Nitrobacter convierte los nitritos en nitratos, que pueden ser fácilmente absorbidos por las plantas. Los ciclos de nitrificación consiste en la conversión de amoníaco (NH3) a una amina (NH2) compuesta por el proceso de hidrólisis. El compuesto de amina se convierte entonces en nitirite (NO2) por la oxidación.
Tres hechos importantes sobre Nitrosomononas y Nitrobacter
El primer dato que usted debe saber es que hay muchas variedades diferentes de Nitrosomonas europea N., N. eutropha, N. aestuarii, N, haophila entre otros. Algunas cepas comunes de Nitrobacter incluyen N. alkalicus, N. hamburgensis y N. wino gradskyi entre otros. Nitrosomonas y Nitrobacter son generalmente no-motile colonizarán la superficie del agua con una biopelícula. También vale la pena mencionar que no se necesita comenzar buscando las bacterias nitrificantes para su medio; sin embargo, puede que necesite incorporar un biofiltro donde las bacterias pueden crecer en su medio de acuaponia.
Lo segundo es que bacterias nitrificantes prosperarán en un rango de temperatura de 77 a 86 grados Fahrenheit (25 a 30 grados centígrados). La tasa de crecimiento de la mayoría de las cepas de bacterias nitrificantes se reducirá en un 50% a 64 ° F (18 ° C) y se puede esperar de su tasa de crecimiento para reducir en un 75% a 46-50 ° F. curiosamente, Nitrobacter parece ser tener una menor tolerancia para las bajas temperaturas que Nitrosomonsas; sin embargo, bacterias (independientemente de la cepa) nitrificantes morirán a 32 ° F (0 ° C) o a 120 ° F (49 ° C).
El tercer hecho se relaciona con el pH (nivel de acidez o bajeza) del agua que afecta a las bacterias nitrificantes. Estudios han demostrado que el rango de pH óptimo para Nitrosomonas es entre 7.8 y 8.0, mientras que el rango de pH óptimo para Nitrobacter es entre 7.3 y 7.5. Sin embargo, quizás estés interesado en saber que el proceso de nitrificación inadvertidamente acidifica el agua, puede que desee añadir algunas bases de sodio no como hidróxido de calcio e hidróxido de potasio para recuperar un equilibrio en los niveles de pH del agua.